sábado, 10 de diciembre de 2011

Galletas oreo...

Decirme la verdad ¿en serio os gusta las galletas de oreo? A mí no, y a todos los adultos que he preguntado tampoco... sólo a los niños... bueno si no eres un niño y te gustan eres la excepción... ja ja.
En serio cuando veo a mis hijos comiendo esas galletas con la boquita negra... y ese sabor tan fuerte... no sé lo que las ven...

Cuando en Mi dulce tentación publicaron esta receta, pensé mira que gracia se las hago y así las comen más naturales.... Cuál fue mi sorpresa... cuando los pobres sólo probaron una... si una... es que están tan tan tan ricas que entre sus amiguitos y los papas de los amiguitos... se esfumaron en un minuto...

Os cuento la galleta sola... es un poco seca o esa fue mi percepción... pero cuando le pones esa cremita... uuffff es una total perdición....
Así que sin demora ponte a ello... acertaras de lleno.


Ingredientes:

- 160 grms de harina.
- 95 grms de cacao en polvo Valor
- 1/2 cucharilla de bicarbonato sódico.
- Una pizca de sal.
- 70 grms de mantequilla sin sal.
- 100 grms de azúcar moreno.
- 1 huevo.
Relleno de las galletas:
- 60 grms de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 grms de azúcar glass.
- Unas gatitas de extracto de vainilla





Preparación:

Precalentamos el horno a 200º.
Tamizamos en un cuenco la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato. Los apartamos.
 En otro cuenco, batiremos el huevo con la mantequilla derretida y el azúcar moreno. Añadiremos la mezcla de sólidos y uniremos hasta que la mezcla sea compacta y podamos hacer una bola para poder trabajarla.
Estiraremos con un rodillo, formando una plancha de 1 cm de grosor y con el cortador elegido, empezaremos a cortar galletas. Las colocamos en la bandeja para horno, forrado con papel vegetal,  horneamos durante 14 minutos dependiendo de cada horno.
Sacamos del horno y dejaremos reposar cinco minutos y pasaremos a una rejilla para que terminen de enfriarse.
Por otro lado batiremos la mantequilla con el azúcar glass y la vainilla hasta formar una pasta. Iremos poniendo en cada galleta 1/2 cucharadita del relleno en el centro de una galletita, la tapamos con otra y presionamos hasta que quede bien unido.




Muchas gracias por vuestros comentarios, me hacen mucha ilusión. Pensar que dedicáis tiempo a leer mi blog es para mí un orgullo. 
P.D: Estoy empezando a coger kilos de una forma alarmante... es que claro haces algo... y como no lo vas a probar, para luego contarlo... creo que en enero... empezaré hacer repostería light.. ja ja. 
Buena semana y besos miles....

12 comentarios:

  1. Jooo, pues yo debo ser una niña grande, porque mi hijo y yo nos ponemos mano a mano y nos pirran las galletas, jejeje, tengo esta receta en pendiente, porque si estan buenas, me ahorro de estar comprando, cada dos por tres. Te han quedado geniales.

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  2. Que razón tienes, en casa apenas gustan las oreos. Pero estas seguro que las hago porque te han quedado espectaculares.
    Un beso

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  3. AMO LAS OREO!!!!!!!!! en Miami las comia toooodo el dia
    si logro que me salga prepararlas yo misma..no se, creo que seria un sueño
    bueno, intentare con tu receta... graciasss!

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  4. Me temo que yo soy una de esas adultas a las que le gustan las oreo... es una cosa alucinante, no puedo dejar de comerlas por eso casi ni las compro. A mi hijo tambien le gustan pero sin embargo a las niñas solo les gusta chupar la crema y dejan la galleta.

    Probare estas navidades a hacerlas con los niños y ya te contare.

    Besitos

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  5. Gemmmaaa!A mí sí me gustan jaja.Y lo he descubierto hace poco eh?? ;)

    Me encanta esta receta saludable y muy vistosa!Qué madraza eres!Muak!

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  6. Que buena pinta!Habrá que probar la receta

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  7. Gemmaaaaa!!! Muchisiimas gracias por pasarme la receta tres veces! jajaja no una, tres !!
    Y además ahora haces post, me dan ganas de volverlas a hacer! claro que tendría que esperar hasta la semana que viene... jajaja esque no duraron ni dos dias!!
    besitos miles, si ;)

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  8. pues yo es que soy una niña grande jajjaa porque me encantan las oreo xD oy oy ya me has incitado a hacerlas, nada mas verlas.. ooooo :P
    Besitos!

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  9. Chicas.... que me siento culpable... ja ja Estas están de vicio....

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  10. Acabas de alegrarme la noche, me acabas de sacar el trauma de bicho raro pq a mí tampoco me gusten esas galletas, jajaja! Es q como tienen tanta fama y tantos adictos... Recuerdo hace años, cuando las compré por primera vez, q me llevé tal chasco... Hace poco lo volví a intentar, pero nada, q yo no sé q les ve la gente tampoco, jejej.
    Tengo q probar las tuyas :-) Besotes!

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  11. que pintaza!! esta receta me la apunto! justo la semana pasada intenté hacer unas oreo caseras pero la receta era algo distinta y no me gustaron mucho así que ni siquiera llegué a hacer la crema!

    a mi me encantan las oreo! jaja seré una niña grande!

    cuando pruebe a hacerlas te cuento el resultado,
    un besoo!

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  12. Pues a mi me encantan las oreo!!!! así que estas me gustan SEGURO!!!!

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